食用油财产链涵盖上、下逛环节，贸易模式分歧：食用油财产链条较长，包罗上逛农副产物初加工，如油籽压榨，下逛精湛加工，面向零售、餐饮办事业、食物加工业等发卖。我们认为财产链上、下逛环节贸易属性分歧。企业若想从上逛压榨下逛消费品，需同时正在上逛环节表现出效率劣势，鄙人逛环节表现出打制品牌的能力。

　　目前我国食用油次要以零售渠道为从，2022年零售渠道消费占比达61。91%，餐饮渠道占消费总量的38。09%。受疫情和封控办法等要素的影响，2022年我国餐饮行业表示承压，食用油需求显著下滑，消费量以至不及疫情初的2020年。

　　豆粕是食用油行业主要的原材料之一，我国豆粕产量近些年呈现出波动上升走势，2022年豆粕产量约为7207。2万吨，2015年至2022年年均复合增加率为1。6%%；2022年我国豆粕需求量约7169。3万吨，2015年至2022年年均复合增加率为1。88%。

　　全球食用油根基以动物油为从，常见的食用油品类有棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油及棉籽油等。数据显示，2022年，全球大豆油产量为5867万吨；棕榈油产量为7758万吨；菜籽油产量为3267万吨；葵花籽油产量为2081万吨。

　　按照USDA（美国农业部）数据统计，2022年全球次要食用油产量约为2。16亿吨，同比增加3。97%；全球次要食用油消费量约为2。1亿吨，同比增加3。77%。

　　食用油是人们糊口必需的消费品，是供给人体热能和必需脂肪酸，推进脂溶性维生素接收的主要食物。跟着中国经济及出产手艺的成长，食用油行业履历了由定量供应到充脚供应的高速成长过程，近年来，我国食用油需求量呈现出波动下降趋向，2015年中国食用油需求量约为7559。7万吨，2022年下滑至5590。6万吨。此中大豆油占总需求量比沉为29。6%。

　　华经财产研究院研究团队利用桌面研究取定量查询拜访、定性阐发相连系的体例，全面客不雅的分解食用油行业成长的总体市场容量、财产链、运营特征、科学利用SCP模子、SWOT、PEST、SPACE矩阵等研究模子取方式分析阐发食用油行业市场、财产政策、合作款式、手艺改革、市场风险、行业壁垒、机缘以及挑和等相关要素。按照食用油行业的成长轨迹及实践经验，细心研究编制《2025-2031年中国食用油行业成长全景监测及投资策略研究演讲》，为企业、科研、投资机构等单元投资决策、计谋规划、财产研究供给主要参考。

　　本文节选自华经财产研究院发布的《2023年全球取中国食用油行业现状及趋向，合作款式相对不变「图」》，如需获取全文内容，可进入华经谍报网搜刮查看。